Manila

Makati Central Business District

대상: 비즈니스 여행객, 미식가, 안전하고 걸어 다니기 좋은 거점을 원하는 첫 방문객에게 적합합니다. 단점은 높은 가격과 기업적인 분위기입니다.

매끈한 고층 빌딩, 잘 정돈된 공원, 고급 쇼핑 단지로 특징지어지는 국가의 금융 중심지입니다. 세련되고 국제적이며 잘 조직된 느낌입니다.

Where to stay — Legazpi 또는 Salcedo Village – 조용하고 나무가 늘어선 거리와 부티크 아파트, 또는 Ayala Avenue – 국제적 호화 호텔.

Bonifacio Global City (BGC)

대상: 가족, 고급 쇼핑객, 서구화된 편안함과 높은 보안을 원하는 여행객에게 적합합니다. 단점은 마닐라의 전통적 특성에서 단절된 느낌이 들 수 있다는 점입니다.

옛 군 기지 위에 지어진 매우 현대적이고 계획된 상업 지구입니다. 넓은 보행자 전용 도로, 생동감 넘치는 거리 예술, 유리 전면의 라이프스타일 몰이 특징입니다.

Where to stay — High Street 근처의 고층 호화 호텔 또는 현대식 서비스 아파트.

Poblacion

대상: 배낭여행객, 올빼미족, 미식 모험가에게 적합합니다. 단점은 소음, 혼잡한 거리, 일부 블록에 남아있는 유흥가 분위기입니다.

험악한 유흥가에서 힙스터들의 안식처로 변모한 곳입니다. 좁은 거리에는 개조된 주택에 자리한 수제 맥주 바, 독립 갤러리, 창의적인 다이닝 콘셉트가 즐비합니다.

Where to stay — 주요 술집 거리에서 떨어진 사회적 호스텔 또는 예산 부티크 호텔.

Intramuros

대상: 역사 애호가와 당일 여행객에게 적합합니다. 단점은 현대적 식사 옵션이 부족하고 숙소가 제한적이어서 거점으로 사용하기보다는 낮에 방문하는 것이 좋습니다.

16세기 스페인인이 쌓은 거대한 돌담으로 둘러싸인 마닐라의 역사적 중심지입니다. 자갈길, 식민지 시대 광장, 복원된 유적이 특징입니다.

Where to stay — 대성당 근처의 몇몇 유적지 스타일 부티크 호텔.

Binondo

대상: 용감한 미식가와 예산 여행객에게 적합합니다. 단점은 극심한 혼잡, 강한 소음, 매우 기본적인 인프라입니다.

1594년에 설립된 세계에서 가장 오래된 차이나타운입니다. 보석 가게, 한약방, 호키엔-필리핀 퓨전 요리를 제공하는 역사적인 식당이 혼잡하게 뒤섞인 고감도 미로입니다.

Where to stay — 강가 또는 Escolta Street 근처의 기본 비즈니스 호텔.

Pasay (Bay City)

대상: 레저 여행객, 콘서트 관람객, 공항과 가까운 곳을 원하는 사람에게 적합합니다. 단점은 상업화가 심하고 유기적인 동네 매력이 부족합니다.

마닐라 만을 따라 조성된 거대한 매립지로, 엔터테인먼트 단지, 메가몰, 대형 카지노 리조트가 자리잡고 있습니다.

Where to stay — 통합 카지노 리조트 또는 대규모 국제 체인 호텔.

셰프 Jordy Navarra가 현지 유산을 기리는 진보적이고 식재료 중심의 테이스팅 메뉴로 필리핀의 맛을 재정의합니다.

Signature — 'Bahay Kubo' 샐러드: 전통 필리핀 민요에 등장하는 18가지 채소를 모두 사용.

셰프 Stephan Duhesme은 발효에 중점을 두어 필리핀 테루아의 깊이를 보여주는 복합적이고 신맛이 강한 요리를 선보입니다.

Signature — 발효된 잎에 현지 돼지고기와 토종 과일을 감싼 요리.

셰프 Chele Gonzalez는 스페인 아방가르드 기법과 지속 가능한 현지 필리핀 식재료를 결합합니다.

Signature — 로컬 수제 칵테일과 페어링된 여러 코스의 테이스팅 메뉴.

필리핀 Comfort Food의 클래식과 현대적 해석을 다양한 크기로 제공합니다.

Signature — 바삭함과 풍미의 완벽한 균형을 이룬, 철판에 나오는 하우스 크리스피 시식.

전통 필리핀 가정식을 재치 있고 현대적으로 재해석한 선구자.

Signature — 철판 시니강: 클래식 신 수프의 건더기 버전으로, 그레이비와 함께 뜨거운 접시에 서빙.

현대 필리핀 요리를 세련된 공간에서 주류로 이끈 것으로 유명합니다.

Signature — 시니강 나 코니드 비프: 타마린드 육수에 부드러운 소고기를 넣고 원하는 신맛으로 맞춤 조리.

신선한 해산물을 무게 단위로 구매해 인근 레스토랑에서 취향에 맞게 조리해 먹는 활기찬 수산 시장.

Signature — 달콤한 칠리 마늘 소스에 버무린 꽃게.

마닐라 베이 위에 길게 뻗은 오픈 에어 목재 부두 레스토랑으로, 일몰과 함께 클래식 해산물 요리를 즐길 수 있습니다.

Signature — 마늘과 녹인 치즈를 얹은 구운 굴.

고급스러운 중국 요리를 제공하며, 살아있는 프리미엄 해산물을 세심한 광동 기법으로 조리합니다.

Signature — 최상급 간장으로 찐 활농어.

USDA 프라임급 드라이에이징 육류를 완벽하게 조리하는 아늑한 스피크이지 스타일의 다이닝 룸.

Signature — 수퍼 프라임 립아이: 최소한의 양념으로 고기의 본연의 풍미를 살렸습니다.

캐주얼하고 가족적인 분위기에서 일관되게 뛰어난 스테이크를 제공하는 사랑받는 홈 스타일 주방.

Signature — 앵거스 립아이 USDA 프라임 등급 스테이크, 스테이크 라이스와 함께 제공.

세련된 인더스트리얼 시크 공간에서 고급 유럽 요리와 프리미엄 비프 컷을 제공합니다.

Signature — 드라이에이징 포터하우스 스테이크.

조그만 노프릴 매장으로, 손님이 테이블 옆에서 직원이 만두를 손으로 빚는 모습을 지켜볼 수 있습니다.

Signature — 돼지고기와 부추 만두, 갓 삶아서 검은 식초와 함께 제공.

비사야스 지역의 네그렌세 요리의 생동감 넘치는 식초 기반 풍미를 수도로 가져왔습니다.

Signature — 치킨 이나살: 레몬그라스와 칼라만시에 재운 후 숯불에 구운 닭고기.

저렴한 음료와 길거리 타코로 포블라시온의 젠트리피케이션을 촉발한 것으로 평가받는 활기찬 길거리 음식점.

Signature — 소프트 콘 토르티야에 담아낸 알 파스토 타코.

완전 식물성 카페로, 푸짐하고 창의적인 비건 Comfort Food와 수제 페이스트리를 선보입니다.

Signature — 비건 버팔로 콜리플라워 윙과 유명한 수제 비건 도넛.

육류 중심의 전통 필리핀 요리를 성공적으로 비건화한 아늑하고 숨겨진 비스트로.

Signature — 버섯과 두부로 만든 비건 시식, 뜨거운 철판에 서빙.

유기농, 건강 중심 레스토랑으로, 소박한 분위기 속에서 다양한 채식, 비건, 글루텐 프리 옵션을 제공합니다.

Signature — 유기농 곡물, 구운 야채, 타히니 드레싱이 가득한 Buddha Bowl.