Manila
Manila lässt Sie nicht sanft ankommen.
Gäste & Zimmer
Der Manila-Guide
Ein Insiderblick auf Manila
MManila lässt Sie nicht sanft ankommen.
Manilas Identität ist geprägt von Schichten der Kolonisierung, Zerstörung und rasanten Modernisierung. Einst ein wohlhabender indigener Handelshafen, wurde die Stadt für über drei Jahrhunderte zum Kronjuwel des spanischen Imperiums in Asien, wovon das ummauerte Viertel Intramuros zeugt. Die darauf folgende amerikanische Herrschaft brachte Art-déco-Architektur und eine tief verwurzelte englischsprachige Kultur, während die Verwüstungen des Zweiten Weltkriegs weite Teile des historischen Stadtkerns dem Erdboden gleichmachten. Heute ist der Charakter Manilas widerstandsfähig und anpassungsfähig. Die lokale Kultur ist eine unverwechselbare Mischung aus malaiischen Wurzeln, spanisch-katholischen Traditionen und amerikanischem Konsumverhalten, die sich in einem warmherzigen, trockenen Humor und einer außergewöhnlichen Gastfreundschaft ausdrückt.
TAFEL IManila, Philippinen
Guides & ideas
Die Manila-Leseliste
Hand-written guides from our editors — itineraries, the best of after dark, where to eat, and what’s genuinely worth your time.
How to Cross Manila Without Losing Half a Day
Manila stacks its transport in layers: an elevated tollway, three rail lines, a segregated bus lane and motorcycles that filter through the gaps. Knowing which one to use turns a two-hour crawl into twenty minutes.
Landing in Manila and Still Getting a Day Out of It
What to do with your first hours in Manila, hour by hour: airport beds, the transit tour, how much of Intramuros you can still reach, and what it all costs.
Walking Manila from Rizal Park to Escolta in the Rain
A one-day route through Manila's oldest quarter, planned around arcades, cloisters and free museums, so a downpour costs you almost nothing.
Working a Manila Layover Around the Traffic
A Manila layover can be worth leaving the terminal for, but only if you plan outward in rings and count the road time home first.
Two Days in Manila Spent Walking, Not Waiting
A two-day route through Intramuros, Binondo, Escolta, Makati and BGC, walked where it can be, with a river ferry between districts and a fort that stays open until ten.
Manila's Dry Routes from Museums to Mall Walkways
A district-by-district plan for a wet week in Manila, with the opening hours, prices and covered walkways that decide where a rainy day is worth spending.
Wo übernachten
Die Stadtteile
01
Makati Central Business District
Für Geschäftsreisende, Feinschmecker und Erstbesucher, die eine sichere, sehr gut zu Fuß erkundbare Basis mit Zugang zu erstklassiger Gastronomie wünschen. Der Kompromiss: höhere Preise und eine geschäftliche Atmosphäre.
Das wirtschaftliche Kraftzentrum des Landes, geprägt von eleganten Wolkenkratzern, gepflegten Parks und gehobenen Einkaufskomplexen. Es wirkt poliert, international und hochorganisiert.
Where to stay — Legazpi- oder Salcedo-Villages für ruhige, baumgesäumte Straßen und Boutique-Apartments, oder entlang der Ayala Avenue für internationale Luxushotels.
02
Bonifacio Global City (BGC)
Für Familien, Luxus-Shopper und Reisende, die westliche Annehmlichkeiten und hohe Sicherheit suchen. Der Kompromiss: Es wirkt steril und losgelöst vom traditionellen Charakter Manilas.
Ein hochmodernes, mastergeplantes Geschäftsviertel, das auf einem ehemaligen Militärstützpunkt errichtet wurde. Es bietet breite, reine Fußgängerstraßen, lebendige Straßenkunst und Einkaufszentren mit Glasfassaden.
Where to stay — Hochhaus-Luxushotels oder moderne Apartmenthotels in der Nähe der High Street.
03
Poblacion
Für Rucksacktouristen, Nachtschwärmer und kulinarische Abenteurer. Der Kompromiss: Lärm, verstopfte Straßen und eine anhaltende Rotlicht-Präsenz in bestimmten Blöcken.
Ein schmuddeliges Rotlichtviertel, das sich in ein Hipster-Enklave verwandelt hat. Enge Straßen sind gesäumt von Craft-Beer-Bars, unabhängigen Galerien und kreativen Gastronomiekonzepten in umgebauten Häusern.
Where to stay — Soziale Hostels oder preisgünstige Boutique-Hotels abseits der wichtigsten Barstraßen.
04
Intramuros
Für Geschichtsbegeisterte und Tagesausflügler. Der Kompromiss: Es mangelt an modernen Gastronomieoptionen und begrenzten Unterkünften in gehobener Qualität, daher ist es am besten tagsüber zu besuchen und nicht als Basis zu nutzen.
Das historische Herz Manilas, umgeben von massiven Steinmauern, die im 16. Jahrhundert von den Spaniern erbaut wurden. Es bietet kopfsteingepflasterte Straßen, koloniale Plätze und restaurierte Ruinen.
Where to stay — Einige Boutique-Hotels im Heritage-Stil in der Nähe der Kathedrale.
05
Binondo
Für Unerschrockene Feinschmecker und preisbewusste Reisende. Der Kompromiss: extreme Enge, intensiver Lärm und eine sehr einfache Infrastruktur.
Gegründet 1594, ist dies das älteste Chinatown der Welt. Es ist ein chaotisches, sinnesintensives Labyrinth aus Juweliergeschäften, Kräuterkundigen und historischen Lokalen, die hokkien-philippinische Fusionsküche servieren.
Where to stay — Einfache Business-Hotels in der Nähe des Flusses oder der Escolta Street.
06
Pasay (Bay City)
Für Freizeitreisende, Konzertbesucher und solche, die Nähe zum Flughafen wünschen. Der Kompromiss: Es ist stark kommerzialisiert und entbehrt organischen Nachbarschaftscharm.
Ein riesiges Landgewinnungsgebiet entlang der Manila Bay, dominiert von Unterhaltungskomplexen, Mega-Malls und weitläufigen Casino-Resorts.
Where to stay — Integrierte Casino-Resorts oder große internationale Hotelketten.
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Wo essen
Restaurants
Toyo Eatery
€€€€Makati
Chefkoch Jordy Navarra definiert philippinische Aromen durch ein progressives, zutatengetriebenes Degustationsmenü neu, das das lokale Erbe würdigt.
Signature — Der 'Bahay Kubo'-Salat mit allen 18 Gemüsesorten, die in einem klassischen philippinischen Volkslied erwähnt werden.
Metiz
€€€€Makati
Chefkoch Stephan Duhesme konzentriert sich stark auf Fermentation und liefert komplexe, säuerliche Gerichte, die die Tiefe des philippinischen Terroirs zeigen.
Signature — Fermentierte Blattwickel mit lokalem Schweinefleisch und einheimischen Früchten.
Gallery by Chele
€€€€BGC
Chefkoch Chele Gonzalez kombiniert spanische avantgardistische Techniken mit nachhaltigen, lokal bezogenen philippinischen Zutaten.
Signature — Das Menü mit mehreren Gängen, kombiniert mit lokalen Handwerkscocktails.
Manam Comfort Filipino
€€BGC
Bietet sowohl klassische als auch moderne Interpretationen philippinischer Wohlfühlküche in verschiedenen Portionsgrößen.
Signature — Hausgemachtes Crispy Sisig, brutzelnd serviert mit einer perfekten Balance aus Knusprigkeit und Reichhaltigkeit.
Locavore Kitchen & Drinks
€€Kapitolyo
Ein Pionier für verspielte, moderne Neuinterpretationen traditioneller philippinischer Hausmannskost.
Signature — Sizzling Sinigang, eine trockene Version der klassischen sauren Suppe, mit Soße auf einer heißen Platte serviert.
Sentro 1771
€€Makati
Berühmt dafür, moderne philippinische Küche in einem raffinierten Ambiente einem breiten Publikum zugänglich gemacht zu haben.
Signature — Sinigang na Corned Beef, mit zartem Rindfleisch in einer Tamarindenbrühe, die nach Ihrem Wunschgrad an Säure zubereitet wird.
Dampa sa Macapagal
€€Pasay
Ein lebhafter Frischmarkt, auf dem Sie frische Meeresfrüchte nach Gewicht kaufen und sie in angrenzenden Restaurants nach Ihrem Geschmack zubereiten lassen können.
Signature — Schlammkrabben in süßer Knoblauch-Chili-Sauce gewendet.
Harbor View Restaurant
€€Ermita
Ein Open-Air-Holzsteg-Restaurant, das sich über die Manilabucht erstreckt und klassische Meeresfrüchte mit Sonnenuntergangsblick bietet.
Signature — Gebackene Austern mit Knoblauch und geschmolzenem Käse.
Red Lantern
€€€€Solaire, Pasay
Gehobene chinesische Küche, die erstklassige, lebende Meeresfrüchte mit sorgfältigen kantonesischen Techniken bietet.
Signature — Gedämpfter lebender Zackenbarsch mit feiner Sojasauce.
Elbert's Steak Room
€€€€Makati
Ein intimes Restaurant im Stil einer Speakeasy-Bar, das sich auf USDA-Prime-Fleisch und dry-aged Fleisch spezialisiert hat, das perfekt zubereitet wird.
Signature — Super Prime Ribeye, serviert mit minimaler Würze, um den natürlichen Geschmack des Fleisches hervorzuheben.
Mamou
€€€BGC
Eine beliebte, hausgemachte Küche, die für konstant außergewöhnliche Steaks in einem lockeren, familienfreundlichen Ambiente bekannt ist.
Signature — Angus Ribeye USDA Prime Grade Steak, serviert mit Steak-Reis.
Antonio's at PGA Cars
€€€€Mandaluyong
Ein schlanker, industriell-chicer Raum, der gehobene europäische Küche und Premium-Rindfleisch anbietet.
Signature — Dry-aged Porterhouse-Steak.
Dong Bei Dumplings
€Binondo
Ein winziger, schlichter Laden, in dem man den Mitarbeitern beim Handrollen der Dumplings direkt am Tisch zusehen kann.
Signature — Schweinefleisch- und Schnittlauch-Dumplings, frisch gekocht und mit schwarzem Essig serviert.
Sarsa Kitchen + Bar
€€BGC
Bringt die lebendigen, mit Essig bespritzten Aromen der Negrenser Küche aus der Visayas-Region in die Hauptstadt.
Signature — Chicken Inasal, mariniert in Zitronengras und Calamansi, über Holzkohle gegrillt.
El Chupacabra
€Poblacion
Ein lebendiger Ort an der Straße, dem zugeschrieben wird, die Gentrifizierung von Poblacion mit billigen Getränken und Straßentacos angestoßen zu haben.
Signature — Al-Pastor-Tacos auf weichen Maistortillas.
Green Bar
€€Makati
Ein rein pflanzenbasiertes Café, das verwöhnende, kreative vegane Wohlfühlküche und hausgemachtes Gebäck serviert.
Signature — Vegane Buffalo-Blumenkohl-Wings und ihre berühmten Gourmet-veganen Donuts.
Cosmic
€Poblacion
Ein gemütliches, verstecktes veganes Bistro, das erfolgreich traditionelle, fleischlastige philippinische Klassiker veganisiert.
Signature — Veganes Sisig, zubereitet mit Pilzen und Tofu auf einer brutzelnd heißen Platte.
The Wholesome Table
€€€BGC
Ein Bio-Restaurant mit Fokus auf Gesundheit, das eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und glutenfreien Gerichten in rustikalem Ambiente bietet.
Signature — Der Buddha Bowl, gefüllt mit Bio-Getreide, geröstetem Gemüse und Tahini-Dressing.
Nachts
Nachtleben
The Curator Coffee & Cocktails
Makati
Diese Location wird durchweg zu den besten Bars Asiens gezählt und fungiert tagsüber als Third-Wave-Café und nachts als ernsthafte Craft-Cocktail-Bar.
The Back Room
BGC
Eine glamouröse Speakeasy-Bar im Stil der 1920er Jahre, versteckt im Shangri-La Hotel, mit eigener handdestillierter Gin-Sorte.
Mistral Rooftop Bar
Makati
Hoch über dem Finanzviertel gelegen und mit ausgezeichnetem Open-Air-Blick auf die Skyline.
Oto
Poblacion
Ein spezialisierter Hörraum und eine Bar, die sich an Wochenenden in eine intime Tanzfläche verwandelt.
19 East
Sucat
Weithin als der bestklingende Live-Musik-Ort des Landes angesehen, Gastgeber legendärer philippinischer Bands und Solokünstler.
Jess & Pat's
Quezon City
Ein gemütlicher, studentenfreundlicher Veranstaltungsort, der als Sprungbrett für die aufstrebenden Indie-Pop- und Akustikkünstler des Landes dient.
Vorab buchen
Top-bewertete Erlebnisse in Manila
Tauchen Sie ein in die Kultur: Villa Escudero Coconut Plantation Experience
ab $170
Individuelle private Marokko-Touren
ab $102
Banaue-Hapao Reisterrassen (Mietwagen mit Manila Tourist Driver)
ab $300
Intramuros Walking Tour von Don't Skip Manila | Landausflug
ab $83
Private Halbtagesausflug in Manila
ab $126
2-tägige private Bataan-Tour mit Corregidor
ab $1150
Geteilte Old Manila Tour
ab $142
Manila Hidden Gem Fishing Village Ausflug
ab $140
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Beste Reisezeit
Wann reisen
Kühle Trockenzeit (Dezember bis Februar)
Die Temperaturen sind relativ mild und die Luftfeuchtigkeit am niedrigsten. Die Stadt ist festlich wegen der verlängerten Weihnachtszeit, obwohl der Verkehr während der Dezember-Einkaufsrushhour seinen absoluten Höhepunkt erreicht.
Heiße Trockenzeit (März bis Mai)
Die Temperaturen übersteigen häufig 35 °C (95 °F). Die Hitze in der Betonstadt kann erdrückend sein, und die Einheimischen ziehen sich dann in klimatisierte Megamalls zurück.
Regenzeit (Juni bis November)
Gekennzeichnet durch heftige nachmittägliche Regengüsse und mögliche Taifune. Während die Hotelpreise niedriger sind, können Überschwemmungen in den Straßen das Verkehrsnetz sofort lahmlegen.
What it costs
Budgeting
Logistik
Fortbewegung
Vom Flughafen
Der internationale Flughafen Ninoy Aquino (NAIA) liegt in der Nähe des Stadtzentrums, leidet jedoch unter starkem Verkehr. Vermeiden Sie es, nicht registrierte weiße Taxis außerhalb der Terminals zu rufen. Nutzen Sie stattdessen die Grab-App an ausgewiesenen Abholzonen oder buchen Sie ein Coupon-Taxi zum Festpreis an offiziellen Schaltern in der Ankunftshalle.
Öffentliche Verkehrsmittel
Die Hochbahnsysteme (LRT und MRT) sind schnell und billig, leiden jedoch während der Stoßzeiten unter extremer Überfüllung. Jeepneys und Tricycles bedienen kürzere, lokale Strecken; sie erfordern lokale Kenntnisse der Routen und Fahrpreise, die bar direkt an den Fahrer gezahlt werden.
Pässe & Tickets
Die Beep Card ist eine aufladbare kontaktlose Karte für LRT, MRT und ausgewählte moderne Busse. Sie kostet weniger als 2 € und kann an jeder Station aufgeladen werden, was erheblich Zeit spart, die man sonst mit dem Anstellen für Einzelfahrscheine verbringen würde.
Zu Fuß
Im Allgemeinen schlecht. Gehwege sind oft uneben, unterbrochen oder nicht vorhanden, und Fußgängerüberwege werden von Autofahrern oft ignoriert. Bonifacio Global City (BGC) und die Salcedo-/Legazpi-Gebiete in Makati sind die einzigen Viertel, die mit fußgängerfreundlicher Infrastruktur gestaltet wurden.
Clever reisen
Sicherheit & Etikette
Lokale Etikette
- •Zeigen Sie Respekt gegenüber älteren Menschen, indem Sie beim Englisch- oder Tagalog-Sprechen die höflichen Partikel „po“ und „opo“ verwenden.
- •Nehmen Sie persönliche Fragen zu Ihrem Familienstand oder Gewicht nicht übel; Filipinos sind in Gesprächen von Natur aus herzlich und direkt.
- •Trinkgeld wird geschätzt, ist aber nicht Pflicht. In Restaurants der mittleren und oberen Preisklasse ist eine Servicegebühr von 10 % normalerweise bereits enthalten; falls nicht, ist es üblich, einen kleinen Bargeldbetrag als Trinkgeld zu hinterlassen.
Aus erster Hand
Praktische Tipps
1
Nehmen Sie immer eine leichte Jacke oder einen Pullover mit: Einkaufszentren, Büros und Autos klimatisieren auf eisige Temperaturen.
2
Kaufen Sie an jedem Bahnhof eine Beep Card, um lange Warteschlangen an den Ticketschaltern der Hochbahnen zu umgehen.
3
Nutzen Sie GrabCar statt GrabTaxi für einen Festpreis, der sich bei zähem Verkehr nicht erhöht.
4
Vermeiden Sie Leitungswasser; trinken Sie nur Flaschenwasser oder gefiltertes Wasser aus seriösen Hotels und Restaurants.
5
Prüfen Sie während der Regenzeit täglich die Wettervorhersage, um nicht von plötzlichen lokalen Überschwemmungen überrascht zu werden.
Häufige Fragen zu Manila
Wird in Manila viel Englisch gesprochen?
Ja, Englisch ist eine Amtssprache und wird von fast allen im Einzelhandel, im Gastgewerbe und in professionellen Dienstleistungen fließend gesprochen.
Wie vermeide ich den berüchtigten Manilaverkehr?
Übernachten Sie in der Nachbarschaft, in der Sie die meiste Zeit verbringen möchten, reisen Sie außerhalb der Hauptverkehrszeiten und nutzen Sie die Hochbahnlinien MRT/LRT für lange Nord-Süd-Strecken.
Brauche ich Bargeld oder werden Kreditkarten weitgehend akzeptiert?
Kreditkarten werden in Einkaufszentren, Hotels und gehobenen Restaurants weitgehend akzeptiert, aber Sie müssen Bargeld (philippinische Pesos) für Taxis, Straßenessen, Märkte und kleine Geschäfte in der Nachbarschaft mitführen.