Manila特集・2026年10月号
Manila
マニラは徐々に馴染ませてはくれません。湿った空気の壁、改造ジプニーのエンジンが奏でるシンコペーションの轟音、そしてガラスと鉄鋼の高層ビルが低いコンクリートの住居のすぐ背後にそびえるスカイラインで、いきなり襲いかかってきます。これは、超近代的な金融街が何世紀もの歴史を持つスペインの要塞と隣り合う、強烈なコントラストに満ちた大都市です。忍耐を要求する街ですが、表面的な混沌の向こう側を見ようとする人には報いてくれます。 マニラを理解するには、そのペースを受け入れなければなりません。交通渋滞はこの街を形作る大きな力であり、人々の社交の仕方、働き方、食事の仕方に影響を与えています。それでも、この広大な都会の網の目の奥には、驚くほど洗練された料理シーン、世界クラスの現代アートギャラリー、そして心からの温かさと音楽性に満ちたナイトライフ文化が息づいています。受動的に観光するために設計された街ではなく、その地域、食事、人々を通して体験する場所なのです。
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Manilaの読書リスト
Manilaの記事すべて（32本）
ツアー＆チケット巻頭記事
Walking Manila's Intramuros Walls in Half a Day
A stop-by-stop route through Manila's walled city, with opening hours, door prices and a straight answer on whether to take a guide.
Mariana Fonseca
ツアー＆チケット
Inside Casa Manila, the Furnished 1800s House of Intramuros
Entry is ₱75 and the courtyard is paved in Chinese granite. Weekends are the only time you can walk in without a group booking.
Mariana Fonseca
Sleeping Between Manila's Old Walls and the Casino Bay
Sixteen honest beds across five Manila districts, and how to pick the one base that decides how much of the city you actually see on a first trip.
Mariana Fonseca
How to Cross Manila Without Losing Half a Day
Manila stacks its transport in layers: an elevated tollway, three rail lines, a segregated bus lane and motorcycles that filter through the gaps. Knowing which one to use turns a two-hour crawl into twenty minutes.
Mariana Fonseca
Landing in Manila and Still Getting a Day Out of It
What to do with your first hours in Manila, hour by hour: airport beds, the transit tour, how much of Intramuros you can still reach, and what it all costs.
Mariana Fonseca
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Manila's Art Deco Trail From the Met to the Pasig River
Mariana Fonseca
Working a Manila Layover Around the Traffic
Mariana Fonseca
Manila's Barangay Fiestas and the Economy Behind Them
Mariana Fonseca
Walking Manila's Three National Museums in One Day
Mariana Fonseca
Your First Evening on Manila's Pasig River Esplanade
Mariana Fonseca
How Manila Eats: Lechon Stalls, Halo-Halo Shacks and the City's Endless Adobo Debate
Enzo Sy
Manila's Tiangge Trail: The Art of the Bargain
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Manila Bay Sunset: The City's Daily Ritual Along the Baywalk
Mariana Fonseca
Manila's Rooftops from the Walled City to the Towers
Mariana Fonseca
A Manila Weekend of Coffee and Window-Shopping
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Underground Manila: Where the City Really Shops
Mariana Fonseca
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Mariana Fonseca
Chrome Horses: The Riotous Life of Manila's Jeepneys
Mariana Fonseca
Inside the Manila Hotel Lobby Where History Checked In
Mariana Fonseca
The Videoke Republic: Manila's All-Night Singing Machine
Mariana Fonseca
ツアー＆チケット
Driving the Bataan Death March Route in a Day from Manila
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Quiapo's All-Night Vigil: Manila's Faith Never Sleeps
Mariana Fonseca
The Tagaytay Ridge escape: Taal Volcano and highland cool
Mariana Fonseca
ツアー＆チケット
Five Days on the Rice Terrace Road from Manila
Mariana Fonseca
How Manila's Lost Carnival Crowned the City's First Queens
Mariana Fonseca
How Manila's Sari-Sari Stores Quietly Run the City
Mariana Fonseca
地元目線のManila
マニラのアイデンティティは、植民地支配、破壊、急速な近代化の層によって形作られています。かつて裕福な先住民の交易港であったこの地は、3世紀以上にわたりスペイン帝国のアジアにおける至宝となり、城壁に囲まれたイントラムロスを残しました。その後のアメリカ統治により、アールデコ建築と深く根付いた英語圏の文化が導入されましたが、第二次世界大戦の壊滅により歴史的な街の多くは破壊されました。現在のマニラの性格は、回復力と順応性に富んでいます。現地の文化は、マレー系のルーツ、スペインのカトリックの伝統、アメリカの消費文化が独特に融合したもので、温かみのあるドライなユーモアと並外れたホスピタリティを通じて表現されています。
これは、超近代的な金融街が何世紀もの歴史を持つスペインの要塞と隣り合う、強烈なコントラストに満ちた大都市です。
Manilaガイドより
エリア6選、6通りの泊まり方
まずエリアを選べば、旅は自然と決まります。各エリアのガイドでは、そのエリアのホテルも紹介しています。
マカティ中央ビジネス地区
ビジネス旅行者、美食家、そして安全で徒歩移動に適した拠点を求めつつ、一流のダイニングへのアクセスも重視する初めての訪問者に最適です。その代償として、価格が高めで、企業向けの雰囲気があります。
この国を支える金融の中枢であり、洗練された高層ビル、手入れの行き届いた公園、高級ショッピングモールが特徴です。洗練され、国際的で、非常に整然とした印象を与えます。
宿選び 静かで並木道のあるブティックアパートをお求めならレガスピやサルセド地区、国際的な高級ホテルをお求めならアヤラ通り沿いがおすすめです。
マカティ中央ビジネス地区に泊まる
ボニファシオ・グローバルシティ(BGC)
家族連れ、高級ショッピング好き、西洋的な快適さと高い安全性を求める旅行者に最適です。その代償として、マニラの伝統的な魅力から切り離された、無機質な印象を受けることもあります。
かつて軍事基地だった場所に建設された、高度に近代的な総合計画型商業地区です。広く歩行者専用の大通り、活気あるストリートアート、ガラス張りのライフスタイルモールが特徴です。
宿選び ハイストリート近くの高層高級ホテルか、近代的なサービスドアパートメントがおすすめです。
ボニファシオ・グローバルシティ(BGC)に泊まる
ポブラシオン
バックパッカー、夜型人間、食の冒険を求める人に最適です。その代償として、騒音、混雑した通り、一部のブロックでは残る歓楽街の雰囲気があります。
粗野な歓楽街がおしゃれな地域に変貌しました。狭い通りには、地元のクラフトビールバー、インディーズギャラリー、元住宅を改装したクリエイティブなダイニングコンセプトがひしめいています。
宿選び 中心的なバー通りから離れた場所にあるソーシャルホステルや、予算重視のブティックホテルがおすすめです。
ポブラシオンに泊まる
イントラムロス
歴史愛好家や日帰り旅行者に最適です。その代償として、近代的なダイニングの選択肢が少なく、質の高い宿泊施設も限られているため、宿泊先として使うより日帰りで訪れるのがおすすめです。
16世紀にスペイン人によって築かれた巨大な石壁に囲まれた、マニラの歴史的中心部です。石畳の通り、植民地時代の広場、修復された遺跡が特徴です。
宿選び 大聖堂の近くには、趣のあるヘリテージスタイルのブティックホテルが数軒あります。
イントラムロスに泊まる
ビノンド
食の探求心旺盛な人や予算重視の旅行者に最適です。その代償として、極度の混雑、激しい騒音、そして非常に基本的なインフラがあります。
1594年に設立された、世界最古のチャイナタウンです。宝石店、漢方薬店、福建・フィリピン料理を提供する老舗レストランが入り混じる、混沌として五感を刺激する迷路のような場所です。
宿選び 川沿いかエスコルタ通り沿いにある基本的なビジネスホテルがおすすめです。
ビノンドに泊まる
パサイ（ベイシティ）
レジャー旅行者、コンサートに訪れる人、空港に近い場所を求める人に最適です。その代償として、極度に商業化されており、有機的な地域の魅力に欠けています。
マニラ湾沿いの大規模な埋め立て地で、エンターテインメントコンプレックス、巨大モール、広大なカジノリゾートが立ち並んでいます。
宿選び 統合型カジノリゾートや、大規模な国際チェーンホテルがあります。
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Immerse in Culture: Villa Escudero Coconut Plantation Experience
〜から $170
Banaue-Hapao Rice Terraces (Car Rental W/ Manila Tourist Driver)
〜から $300
Intramuros Walking Tour by Don't Skip Manila | Shore Excursion
〜から $83
Private Half-Day Shore Excursion in Manila
〜から $126
2 Days Private Bataan Tour with Corregidor
〜から $1150
Little Boracay Beach with Floating Bamboo Cottage & Picnic Lunch
〜から $158
Beginner Discovery Scuba Diving in Anilao 2.5 hours away from Manila**
〜から $170
Banaue Rice Terraces Escape: 3 Days, 2 Nights with Transfers
〜から $500
価格はViatorからの提供です。予約時に手数料が発生する場合があります（お客様の追加負担はありません）。ツアーはViator（記録上の販売業者）が運営・販売します。評価はViatorおよびTripadvisorが収集します。
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Manilaガイド
食べる・飲む・見る場所、街の移動手段、地元の人が旅行者に期待するマナー。気になる章を開いてください。
食事処
食事
トヨ・イーターリー
シェフのジョーディ・ナバラは、地域の遺産を尊重したプログレッシブで食材主導のテイスティングメニューを通じて、フィリピン料理の風味を再定義しています。
名物： 「バハイ・クボ」サラダには、フィリピンの古典的な民謡に登場する18種類すべての野菜が使われています。
メティス
シェフのステファン・デュエムは発酵に重点を置き、フィリピンのテロワールの深みを示す複雑で酸味のある料理を提供しています。
名物： 地元の豚肉と在来フルーツを使った発酵させた葉の包み焼き。
ギャラリー・バイ・シェレ
シェフのシェレ・ゴンザレスは、スペインのアバンギャルド技法と、持続可能な地元産フィリピン食材を組み合わせています。
名物： 地元のクラフトカクテルと合わせた複数コースのテイスティングメニュー。
マナム・コンフォート・フィリピーノ
フィリピンの郷土料理の定番を、クラシックとモダンの両方の解釈で、さまざまな分量で提供しています。
名物： 特製カリカリシシグは、熱々の鉄板で、サクサク感とコクの完璧なバランスで提供されます。
ロカボール・キッチン・アンド・ドリンクス
遊び心のある、伝統的なフィリピンの家庭料理の現代的アレンジの先駆者。
名物： ジジリング・シニガン。定番の酸味のあるスープのドライ版で、グレービーソースをかけ熱々の鉄板で提供されます。
セントロ 1771
洗練された雰囲気の中で、モダンなフィリピン料理を主流に紹介したことで知られています。
名物： シニガン・ナ・コーンドビーフ。お好みの酸味に調整したタマリンドスープで、柔らかい牛肉を使用しています。
ダンパ・サ・マカパガル
活気のあるウェットマーケットで、新鮮な魚介を量り売りで購入し、隣接するレストランに持ち込んで好みの調理法で料理してもらえます。
名物： 甘辛いガーリックチリソースで和えたマッドクラブ。
ハーバー・ビュー・レストラン
マニラ湾に張り出したオープンエアの木製桟橋レストランで、定番のシーフードと夕日を楽しめます。
名物： ガーリックと溶けたチーズをトッピングしたベイクドオイスター。
レッドランタン
高級中華料理店で、精巧な広東料理の技法を用いて、プレミアムな活け魚介を提供しています。
名物： 高級醤油で蒸した活けのハタ。
エルバーツ・ステーキ・ルーム
USDAプライムのドライエイジング肉を完璧に調理して提供することに特化した、居心地の良い隠れ家的ダイニングルーム。
名物： スーパー・プライム・リブアイは、肉本来の旨味を引き出すために最小限の味付けで提供されます。
マムー
カジュアルで家族向けの雰囲気の中で、一貫して卓越したステーキを提供することで愛されている家庭的なキッチン。
名物： USDAプライム等級のアンガスリブアイステーキ。ステーキライス付き。
アントニオズ・アット・PGAカーズ
洗練されたインダストリアルシックな空間で、高級ヨーロピアンダイニングとプレミアムな牛肉のカットを提供しています。
名物： ドライエイジングポーターハウスステーキ。
ドンベイ・ダンプリングス
店員があなたのテーブルのすぐ隣で餃子を手で包む様子を見られる、小さく飾り気のないお店。
名物： 豚肉とニラの餃子。湯がきたてを黒酢でどうぞ。
サルサ・キッチン・アンド・バー
ビサヤ地方のネグロス料理の、酢を効かせた活気のある風味を首都に届けています。
名物： チキン・イナサル。レモングラスとカラマンシーに漬け込み、炭火で焼き上げます。
エル・チュパカブラ
ポブラシオンのジェントリフィケーションの火付け役とされる、賑やかな路上店。安いドリンクとストリートタコスを提供しています。
名物： ソフトコーントルティーヤにのせたアル・パストールタコス。
グリーンバー
植物性のみを使用したカフェで、贅沢で創造的なビーガンコンフォートフードと手作りのペストリーを提供しています。
名物： ビーガンのバッファローカリフラワーウィングと、有名なグルメビーガンドーナツ。
コズミック
居心地の良い隠れ家的なビーガンビストロで、伝統的で肉中心のフィリピンの定番料理をビーガン化することに成功しています。
名物： ビーガンのシシグ。キノコと豆腐を使い、熱々の鉄板で提供されます。
ザ・ホールサム・テーブル
オーガニックで健康志向のレストランで、素朴な雰囲気の中、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの豊富な選択肢を提供しています。
名物： ブッダボウルは、オーガニックの穀物、ロースト野菜、タヒニドレッシングがたっぷり入っています。
夜間
ナイトライフ
ザ・キュレーター コーヒー＆カクテルズ
アジアのベストバーの常連で、昼はサードウェーブコーヒーショップ、夜は本格的なクラフトカクテルバーとして営業しています。
ザ・バックルーム
シャングリ・ラホテル内に隠された、魅惑的な1920年代スタイルのスピークイージーで、自家蒸留ジンを提供しています。
ミストラル ルーフトップバー
金融街の高層階に位置し、スカイラインの素晴らしい屋外ビューを楽しめます。
オト
特殊なリスニングルームとバーで、週末には親密なダンスフロアに変わります。
19イースト
国内で最もサウンドの良いライブミュージック会場と広く考えられており、伝説的なフィリピンのバンドやソロアーティストをホストしています。
ジェス＆パッツ
国の新進インディーポップおよびアコースティックアーティストのための発射台として機能する、居心地の良い学生向けの会場です。
タイミング
訪問時期
涼しく乾燥した季節（12月から2月）
気温は比較的穏やかで、湿度は年間で最も低くなります。クリスマスシーズンの長期化で街は祝祭ムードに包まれますが、12月の買い物ラッシュ時には交通量が絶頂に達します。
暑く乾燥した季節（3月から5月）
気温は35°C（95°F）を超えることがよくあります。コンクリートの街の暑さは耐え難いものになるため、地元の人々は冷房の効いた巨大モールに避難する時期です。
雨季（6月から11月）
午後の激しいにわか雨と台風の可能性が特徴です。ホテル料金は低めですが、洪水で交通網が麻痺しやすくなります。
What it costs
Budgeting
ロジスティクス
移動手段
空港から
ニノイ・アキノ国際空港(NAIA)は市内中心部に近いですが、深刻な交通渋滞に悩まされています。ターミナル外で未メーターの白タクシーを拾うのは避けてください。代わりに指定の乗車場所からGrabアプリを使用するか、到着ロビー内の公式カウンターで定額のクーポンタクシーを予約してください。
公共交通機関
高架鉄道(LRTとMRT)は速くて安価ですが、ラッシュ時には極度の混雑に見舞われます。ジプニーとトライシクルは短距離のローカル路線を運行していますが、ルートと運賃の知識が必要で、運賃は現金で直接ドライバーに支払います。
パスとチケット
Beep Cardは、LRT、MRT、一部の近代的なバスで使用できるチャージ式の非接触型カードです。購入価格は€2未満で、どの駅でもチャージできるため、単純な切符を買うために並ぶ時間を大幅に節約できます。
徒歩で
全体的に劣悪です。歩道は不均一で、途切れたり存在しなかったりすることが頻繁にあり、横断歩道はドライバーに無視されることがよくあります。ボニファシオ・グローバルシティ(BGC)とマカティのサルセド/レガスピ地区だけが、歩行者に優しいインフラを備えた設計になっています。
現地のエチケット
安全＆エチケット
- 年長者に対しては、英語またはタガログ語を話す際に、丁寧な助詞「po」と「opo」を使用して敬意を表しましょう。
- 結婚状況や体重など、個人的な質問をされても気分を害さないでください。フィリピン人は会話において自然に温かく、率直です。
- チップは任意ですが、歓迎されます。中級から高級レストランでは通常10%のサービス料が含まれていますが、含まれていない場合は、少額の現金チップを残すのが習慣です。
スマートに旅行
実用的なヒント
- 常に薄手のジャケットやセーターをお持ちください。ショッピングモール、オフィス、車内はエアコンが効きすぎて凍えるほど冷えています。
- 高架鉄道線の長い切符売り場の列を避けるために、どの駅でもビープカードを購入しましょう。
- グラブカーを利用しましょう。グラブタクシーと違い、料金が固定されており、渋滞に巻き込まれても値上がりしません。
- 水道水は飲まないでください。評判の良いホテルやレストランが提供するボトルウォーターまたはろ過した水をお使いください。
- 雨期の間は、突然の局地的な洪水で足止めされないよう、天気予報を毎日確認しましょう。
出発前に
Manilaのよくある質問
マニラでは英語は広く話されていますか？
はい、英語は公用語であり、小売業、接客業、専門サービスに携わるほぼ全員が流暢に話します。
悪名高いマニラの交通渋滞を避けるにはどうすればいいですか？
滞在期間中、時間を過ごす予定のある地域に宿泊し、、ラッシュ時間帯の移動を避け、南北の長距離移動には高架のMRT/LRT路線を利用しましょう。
現金は必要ですか？それともクレジットカードは広く使えますか？
クレジットカードはモール、ホテル、高級レストランでは広く使えますが、タクシー、屋台、市場、小さな地元商店では現金（フィリピンペソ）が必要です。