Manila专刊 · 2026年10月号
Manila
马尼拉不会让你轻松适应。一股潮湿的空气扑面而来，改装吉普尼发动机的切分音轰鸣声不绝于耳，天际线上玻璃与钢铁大厦直接矗立在低矮混凝土居民区之后。这是一座充满强烈对比的大都市，超现代的金融区与数百年历史的西班牙堡垒并肩而立。这座城市需要耐心，但回报那些能够穿透表层混乱之人的目光。 要理解马尼拉，你必须接受它的节奏。交通是这座城市的定义性力量，影响着人们的社交、工作和用餐方式。然而，在这个庞大交织的城市网络中，隐藏着极为精致的烹饪场景、世界一流的当代艺术画廊，以及充满真诚温暖与音乐性的夜生活文化。这不是一座为被动观光而设计的城市；它需要通过社区、美食和人文来体验。
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Manila阅读清单
全部32篇Manila文章
游览与门票头条文章
Walking Manila's Intramuros Walls in Half a Day
A stop-by-stop route through Manila's walled city, with opening hours, door prices and a straight answer on whether to take a guide.
Mariana Fonseca
游览与门票
Inside Casa Manila, the Furnished 1800s House of Intramuros
Entry is ₱75 and the courtyard is paved in Chinese granite. Weekends are the only time you can walk in without a group booking.
Mariana Fonseca
Sleeping Between Manila's Old Walls and the Casino Bay
Sixteen honest beds across five Manila districts, and how to pick the one base that decides how much of the city you actually see on a first trip.
Mariana Fonseca
How to Cross Manila Without Losing Half a Day
Manila stacks its transport in layers: an elevated tollway, three rail lines, a segregated bus lane and motorcycles that filter through the gaps. Knowing which one to use turns a two-hour crawl into twenty minutes.
Mariana Fonseca
Landing in Manila and Still Getting a Day Out of It
What to do with your first hours in Manila, hour by hour: airport beds, the transit tour, how much of Intramuros you can still reach, and what it all costs.
Mariana Fonseca
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Manila's Art Deco Trail From the Met to the Pasig River
Mariana Fonseca
Working a Manila Layover Around the Traffic
Mariana Fonseca
Manila's Barangay Fiestas and the Economy Behind Them
Mariana Fonseca
Walking Manila's Three National Museums in One Day
Mariana Fonseca
Your First Evening on Manila's Pasig River Esplanade
Mariana Fonseca
How Manila Eats: Lechon Stalls, Halo-Halo Shacks and the City's Endless Adobo Debate
Enzo Sy
Manila's Tiangge Trail: The Art of the Bargain
Enzo Sy
Manila Bay Sunset: The City's Daily Ritual Along the Baywalk
Mariana Fonseca
Manila's Rooftops from the Walled City to the Towers
Mariana Fonseca
A Manila Weekend of Coffee and Window-Shopping
Enzo Sy
Sampaloc: Manila's Market Crawl From Dawn to Dusk
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Manila After Dark: A Night of Candles Among the Dead
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Chrome Horses: The Riotous Life of Manila's Jeepneys
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Inside the Manila Hotel Lobby Where History Checked In
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The Videoke Republic: Manila's All-Night Singing Machine
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游览与门票
Driving the Bataan Death March Route in a Day from Manila
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Quiapo's All-Night Vigil: Manila's Faith Never Sleeps
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The Tagaytay Ridge escape: Taal Volcano and highland cool
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游览与门票
Five Days on the Rice Terrace Road from Manila
Mariana Fonseca
How Manila's Lost Carnival Crowned the City's First Queens
Mariana Fonseca
How Manila's Sari-Sari Stores Quietly Run the City
Mariana Fonseca
本地人眼中的Manila
马尼拉的身份由层层殖民统治、毁灭与快速现代化交织而成。这里曾是富裕的土著贸易港口，后来在三个多世纪里成为西班牙帝国在亚洲的皇冠明珠，留下了城墙环绕的圣地亚哥堡。美国的殖民统治带来了装饰艺术风格的建筑和根深蒂固的英语文化，而第二次世界大战的摧毁几乎夷平了这座历史古城。如今，马尼拉的城市性格是坚韧而善于适应的。当地文化融合了马来根源、西班牙天主教传统与美国消费主义，通过温暖而略带自嘲的幽默以及非凡的好客之道展现出来。
这是一个强烈对比的大都市，超现代的金融区与数百年历史的西班牙防御工事并存。
摘自我们的Manila指南
六大街区，六种住法
先选好街区，行程自然水到渠成。每个街区都有专属指南，并附区内酒店。
马卡蒂中央商务区
商务旅客、美食爱好者和首次到访者，他们想要安全、宜步行且能直达一流餐厅的大本营。代价是价格较高且带有企业氛围。
全国金融中心，特色是光滑的摩天大楼、修剪整齐的公园和高档购物中心。感觉精致、国际化且高度有序。
住哪里 选择莱加斯皮村或萨尔塞多村，享受绿树成荫的宁静街道和精品公寓，或选择靠近阿亚拉大道的国际豪华酒店。
住在马卡蒂中央商务区
波尼法西奥环球城（BGC）
适合家庭、奢侈品购物者和寻求西式舒适与高度安全的游客。代价是缺乏特色，显得隔离且与马尼拉的传统风貌脱节。
在原来的军事基地上建造的高度现代化、规划周密的商业区。拥有宽阔的步行专属大道、充满活力的街头艺术和玻璃幕墙的生活方式商场。
住哪里 靠近High Street的高层豪华酒店或现代服务式公寓。
住在波尼法西奥环球城（BGC）
波布拉西翁
适合背包客、夜猫子和美食探险者。代价是喧嚣、拥堵的街道以及某些街区仍然存在红灯区。
一个早年红灯区转变为的嬉皮士聚集地。狭窄的街道布满精酿啤酒吧、独立画廊和由改建住宅中运营的创意餐厅。
住哪里 隐藏在主要酒吧街之外的社交旅馆或预算精品酒店。
住在波布拉西翁
王城区
适合历史爱好者和一日游游客。代价是现代餐饮选择不足和有限的高质量住宿，因而更适合白天游览而非作为基地。
马尼拉的历史心脏，由16世纪西班牙人建造的巨大石墙环绕。拥有鹅卵石街道、殖民地广场和修缮的遗址。
住哪里 大教堂附近有一些传统风格的精品酒店。
住在王城区
比农多
适合无畏的美食家和预算旅客。代价是极度拥堵、噪音和基础设施非常简单。
建成于1594年，这是世界上最古老的唐人街。这是一个混乱、令人感官过载的迷宫，集合了珠宝店、草药店和供应福建-菲律宾融合菜肴的历史餐馆。
住哪里 河边或Escolta街附近的简陋商务酒店。
住在比农多
帕赛市（海湾城市）
适合休闲旅客、音乐会观众和希望接近机场的人。代价是商业化程度高，缺乏有机的街区魅力。
沿马尼拉湾延伸的庞大海滢区域，被娱乐综合体、超级购物中心和大型赌场度假村主导。
住哪里 一体化赌场度假村或大型国际连锁酒店。
住在帕赛市（海湾城市）落地前先预订
Manila评分最高的游览和门票，Viator 实时价格。
Immerse in Culture: Villa Escudero Coconut Plantation Experience
起 $170
Banaue-Hapao Rice Terraces (Car Rental W/ Manila Tourist Driver)
起 $300
Intramuros Walking Tour by Don't Skip Manila | Shore Excursion
起 $83
Private Half-Day Shore Excursion in Manila
起 $126
2 Days Private Bataan Tour with Corregidor
起 $1150
Majestic Pagsanjan Falls & Tagaytay Bamboo Bikes Eco Tours (2in1)
起 $150
Little Boracay Beach with Floating Bamboo Cottage & Picnic Lunch
起 $180
Banaue Rice Terraces Escape: 3 Days, 2 Nights with Transfers
起 $500
价格来自Viator；您预订时我们可能会获得佣金——对您无额外费用。旅游产品由Viator（注册商家）销售和运营。评分由Viator和Tripadvisor收集。
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Manila指南
吃什么、喝什么、看什么，怎么出行，当地人对你有什么期待。打开任意一章即可。
餐饮推荐
餐饮
Toyo Eatery
主厨Jordy Navarra通过前卫、以食材为主导的品尝菜单重新定义菲律宾风味，以此致敬当地传统。
招牌： “Bahay Kubo”沙拉，包含经典菲律宾民歌中提到的所有18种蔬菜。
Metiz
主厨Stephan Duhesme专注于发酵，呈现复杂、酸味突出的菜肴，展现菲律宾风土的深度。
招牌： 发酵叶包裹本地猪肉和本土水果。
Gallery by Chele
主厨Chele Gonzalez将西班牙前卫技法与可持续的本地菲律宾食材相结合。
招牌： 多道菜品尝菜单搭配本地精酿鸡尾酒。
Manam Comfort Filipino
提供经典与现代诠释的菲律宾家常菜，分量灵活多样。
招牌： 招牌脆皮Sisig，滋滋作响，酥脆与浓郁恰到好处。
Locavore Kitchen & Drinks
以俏皮、现代方式颠覆传统菲律宾家常菜的先锋。
招牌： 滋啦酸汤，经典酸汤的干版，配肉汁在热盘上奉上。
Sentro 1771
以精致环境将现代菲律宾菜推向主流的知名餐厅。
招牌： 罗望子腌牛肉酸汤，嫩牛肉配罗望子汤，酸度可依喜好调整。
Dampa sa Macapagal
热闹的湿市场，按重量选购新鲜海鲜，再交给旁边餐厅按你喜好烹制。
招牌： 甜辣蒜蓉酱炒泥蟹。
Harbor View Restaurant
一家延伸至马尼拉湾的露天木栈桥餐厅，提供经典海鲜与日落美景。
招牌： 蒜蓉芝士焗生蚝。
Red Lantern
高端中餐厅，以精致粤式技法烹制优质活海鲜。
招牌： 清蒸活石斑配顶级酱油。
Elbert's Steak Room
一家私密的地下风格餐厅，专供USDA Prime干式熟成肉类，烹制完美。
招牌： 超级肋眼牛排，以最少调味凸显牛肉天然风味。
Mamou
一家备受喜爱的家庭风格厨房，以休闲温馨氛围提供始终如一的出色牛排。
招牌： USDA Prime安格斯肋眼牛排，配牛排饭。
Antonio's at PGA Cars
时尚工业风空间，提供高端欧式餐饮和顶级牛肉。
招牌： 干式熟成T骨牛排。
东北饺子
一家迷你朴实小店，可看店员在你桌边手工包饺子。
招牌： 猪肉韭菜饺子，现煮配黑醋。
Sarsa Kitchen + Bar
将维萨亚斯地区Negrense菜系活力四溢、醋香鲜明的风味带到首都。
招牌： 烤鸡Inasal，香茅和青柠腌制，炭火烤制。
El Chupacabra
一家热闹的街边场所，以廉价饮品和街头塔可推动Poblacion的绅士化进程。
招牌： 墨西哥卷饼Al Pastor，软玉米饼皮。
Green Bar
一家全植物性咖啡馆，提供放纵创意的素食舒适食品和自制糕点。
招牌： 素食水牛城花椰菜鸡翅与招牌美食纯素甜甜圈。
Cosmic
一家舒适隐秘的纯素小馆，成功将肉类为主的菲律宾经典变身为素食。
招牌： 素食Sisig，蘑菇豆腐在热盘上滋滋作响。
The Wholesome Table
一家有机健康餐厅，提供丰富素食、纯素和无麸质选择，环境质朴。
招牌： 佛陀碗，含有机谷物、烤蔬菜和芝麻酱。
时机
何时游览
凉爽干燥季（12月至2月）
气温相对温和，湿度全年最低。圣诞节期间城市充满节日气氛，但十二月购物高峰时交通会达到绝对最拥堵状态。
炎热干燥季（3月至5月）
气温经常超过35°C（95°F）。这座混凝土城市的酷热常常令人难以忍受，这个时段当地人会倾向于躲进空调开足的巨型商场。
雨季（6月至11月）
特点是午后暴雨和潜在的台风。虽然酒店价格更低，但街道洪涝可能瞬间瘫痪公共交通网络。
What it costs
Budgeting
后勤
出行方式
从机场出发
尼诺·阿基诺国际机场（NAIA）靠近市中心，但交通拥堵严重。避免在航站楼外随意招揽未计程的白色出租车。应使用指定乘车区域的Grab应用，或在抵达大厅的官方柜台购买固定费率的计程车券。
公共交通
高架轨道交通（轻轨和地铁）快速且廉价，但在高峰时段极为拥挤。吉普尼和三轮车服务于较短的本地路线；它们需要知晓路线和票价，以现金直接付给司机。
通票与门票
Beep卡是一种可充值的非接触式卡，用于轻轨、地铁和特定现代巴士。购买成本不到2欧元，可在任意车站充值，从而节省排队购买单程票的大量时间。
步行
整体较差。人行道经常不平整、被截断或不存在，行人过街常常被司机无视。波尼法西奥环球城（BGC）和马卡蒂的萨尔塞多/莱加斯皮区域是唯一设计有适宜步行基础设施的地区。
当地礼仪
安全与礼仪
- 尊重长辈，说英语或他加禄语时使用礼貌用语“po”和“opo”。
- 不要因关于婚姻状况或体重的个人问题感到冒犯；菲律宾人天生热情且直言不讳。
- 小费值得感谢但并非强制。中高档餐厅通常包含10%的服务费；如果没有，留下少量现金小费是惯例。
智能旅行
实用建议
- 随身携带轻便夹克或毛衣；购物中心、办公室和车内冷气通常开得如同冰窖。
- 任何车站可购买Beep Card，用于高架捷运线路，可跳过漫长的售票排队。
- 使用GrabCar而不是GrabTaxi，固定车费在严重堵车时也不会增加。
- 避免饮用自来水；坚持喝可靠酒店和餐厅提供的瓶装水或过滤水。
- 雨季期间每天查看天气预报，以避开突然发生的街道局部淹水而滞留。
出发之前
Manila常见问题
马尼拉英语普及吗？
是的，英语是官方语言之一，零售业、酒店业和专业服务领域的几乎所有人员都能流利使用英语。
如何避免马尼拉臭名昭著的交通拥堵？
住在你计划花费最多时间的地方，避开高峰通勤时段出行，南北长距离移动时使用高架MRT/LRT线路。
我需要带现金吗，还是信用卡可以广泛使用？
信用卡在商场、酒店和高档餐厅广泛接受，但乘坐出租车、购买街头小吃、逛市场和小型社区商店必须携带现金（菲律宾比索）。